Działy - Kuchnia francuska

Przepisy	Kulinaria francuskie	Produkty
Techniki	Przyprawy	Napoje i trunki
Słownik

Pobierz darmowy program do wypełniania PIT-ów za 2009 rok "PITy 2009"

Znajdz przepis

Produkty

więcej artykułów:

Brie - kremowy przysmak
Oryginalny Brie powstaje z mleka krów pasionych na pastwiskach Normandii. Był początkowo serem królewskim, z czasem pokochali go wszyscy – nie tylko Francuzi.
czytaj dalej »
Kasztany z Korsyki
Na Korsyce cały region La Castagniccia nazwano na cześć tego owocu, gdyż przez wiele lat stanowił podstawę wyżywienia. Tamtejsza ziemia nie nadawała się pod uprawę zbóż, a bujne lasy kasztanowe dostarczały owoców o wysokiej zawartości skrobii i kalorii, bogatych w witaminy.
czytaj dalej »
Roquerort - najsłynniejszy francuski ser pleśniowy
Owczy ser z niebieską pleśnią i o bardzo starej tradycji, na tyle sławny, że podrabia się go na całym świecie.
czytaj dalej »
Ślimaki
Ślimaki jadają nie tylko Francuzi. Występowały już w staropolskich książkach kucharskich. Niegdyś żywili się nim ubodzy, dzisiaj sięgają po niego głównie koneserzy i smakosze.
czytaj dalej »
Pieczywo francuskie
Pieczywo, a dokładniej mała bułka mleczna (croissant) to podstawa słynnego paryskiego śniadania, na które składają się oprócz tego kawa lub czekolada i konfitury.
czytaj dalej »
Czekolada
Czekolada – słynny film z udziałem Juliette Binoche i Johny Deep-em przypomniał światu, że Francuzi to nie tylko wytrawni koneserzy ale i mistrzowie produkcji czekolady. Popularne jest we Francji powiedzenie: Życie jest jak czekolada, dzięki goryczy doceniasz jego słodycz . Xavier Brebion
czytaj dalej »
Ostrygi
Dla jednych przysmak, inni nigdy nie wezmą ich do ust. Na zachodzie Europy znane od czasów rzymskich, u nas – wciąż nie odkryte i trudno dostępne. Ostrygi. Oto krótka historia tych smakowitych morskich żyjątek.
czytaj dalej »
Francuskie sery z apelacją AOC
Francuskie sery z chronionym miejscem i sposobem wytwarzania (Apellation d’Origine Contolee)
czytaj dalej »
Homary
Homar to jeden z najszlachetniejszych owoców morza. Kuchnia francuska słynie z wielu potraw z jego udziałem.
czytaj dalej »
Camembert
Camembert to znany na całym świecie ser pleśniowy z Normandii. Produkuje się go z krowiego mleka i formuje w miękkie krążki, pokryte białą warstwą pleśni jadalnej.
czytaj dalej »

więcej artykułów:

jeżeli nie masz konta zarejestruj się
Oferty pracy
więcej ofert »
Nasi użytkownicy
Dołączyli do nas Najaktywniejsi
Forum wieszjak.pl
» Jak smakują kasztany z Korsyki
- Nasi eksperci
Agnieszka Schneider
Adwokat, ekspert w dziedzinie prawa gospodarczego.
zobacz wszystkich ekspertów
Witam, nazywam się Izabela Dorf i jestem redaktor naczelną portalu. Wieszjak.pl to miejsce, w którym odpowiedzi czekają na Twoje pytania. Zapraszam do korzystania z naszych porad. A jeśli chcesz dowiedzieć się o nas więcej - kliknij tutaj

Wszystkie serwisy Wieszjak.pl

Działy - Kuchnia francuska

Znajdz przepis

Produkty

Oferty pracy

Nasi użytkownicy

Nasi eksperci